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必胜客也“特许经营”:加盟至少300万

文章来源:新闻晨报
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发布时间:2015-01-19 10:57:57

  □晨报记者 彭晓玲

  花300多万元,就可以开一家必胜客?从1月1日起,必胜客在上海等全国大部分城市悄然放开特许经营许可权,只要通过审核,支付最少300万元餐厅购入费,再加上36万元左右的加盟、培训费,就可以加盟一家已经成熟运营的必胜客门店。

  事实上,在必胜客之前,麦当劳已开始尝试开放特许经营权,而今年上半年上海首批麦当劳特许经营门店将会开张。

  个人开知名洋快餐店,食品质量会否下降?不少市民疑虑重重。必胜客、麦当劳等洋品牌纷纷敞开特许经营的大门,在业内也引起了瞩目。不少专业人士称,快消市场业态有些疲软,知名洋品牌可能是受到经营压力后,为了降低资金成本推出的一种新策略。不过,放开特许经营同时也是把双刃剑。

  全部需要多少投入? “持续费用”还得另算

  32岁的杨先生家境颇为富裕,一直是必胜客的忠实“粉丝”,得知此消息后,也想尝试申请。必胜客方面表示,近期接到的咨询电话不断,不少愿意在餐饮行业分得一杯羹的投资者对此都颇有兴趣。

  昨日,记者在已上线的必胜客特许经营网站上看到,所谓特许经营店,不是新开一家餐厅,也不必重新招募员工,而是将一家成熟运营的必胜客整体转让申请者。“这些店都是已经经营了2年以上的老店。”必胜客加盟热线客服人员称。

  要成为一家必胜客门店的老板,其实耗资不菲:至少300万元的餐厅购入费,再加上30万元左右的初始加盟费和6万元培训费,就可以获得10年特许经营权。

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